|
|
Volkorenspaghetti Met Zalm En Scampi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 tot 400 g volkorenspaghetti
- potje boursin cuisine met kruiden light
- scheutje lightroom
- 400 g champignons
- 400 g zalmfilet
- 200 g gerookte zalm
- 16 scampi′s gepeld
- peterselie en bieslook
- peper
- 1 ui
- 200 g geraspte wortelen
Voorbereiding:
De verse zalm in de microgolf gaar stoven
Bereidingswijze:
-Uisnippers en champignons stoven in de wok, daarna de scampi en vervolgens de geraspte wortels toevoegen.
-De boursin cuisine erdoor roeren, alsook de reepjes gerookte zalm.
- Op het einde bijkruiden met peper, lightroom erbij en afwerken met bieslook en peterselie.
|
|
|